Triquinosis

Desde la Secretaría de Salud advierten sobre los riesgos del consumo de carne sin controles bromatológicos

Los productos fueron incinerados luego del análisis en el laboratorio Municipal. La Secretaría de Salud de la Municipalidad de Pehuajó informó que el análisis de las muestras remitidas desde un predio rural y de un vecino de la zona urbana de Francisco Madero, se llevaron adelante en el laboratorio municipal y arrojaron resultado positivo para triquinosis. De inmediato se procedió al trámite administrativo e informar al Ministerio a los fines de proceder a la incautación de mercadería y su posterior incineración.

Pehuajó, 14 de junio de 2024 - Un caso positivo de Triquinosis fue detectado en un cerdo comprado por una familia para consumo personal, según informó el Laboratorio de Zoonosis del Departamento de Bromatología Municipal.

La Dirección de Salud de Salliqueló, por intermedio del área de Bromatología y el área de Zoonosis, solicitó “a particulares y todo el comercio del vecino distrito que tenga a la venta productos chacinados ‘Don Andrés’ de Salliqueló, retirar los mismos por posibles casos positivos de triquinosis”.

Los productos fueron incinerados luego del análisis en el laboratorio Municipal

Detectaron un caso de Triquinosis en una quinta en la zona suburbana de nuestra ciudad. La mercadería fue decomisada e incinerada.

Se trata de una cerda de 220 kg, la cual había sido faenada para consumo familiar en un campo ubicado en la zona de la localidad de Guanaco.

La mercadería fue decomisada e incinerada, tras la intervención del personal del área mencionada según informaron desde la Secretaría de Salud.

El caso fue detectado en el laboratorio de la Municipalidad de Pehuajó. Fuente: Prensa Municipal.

La mercadería fue decomisada e incinerada, tras la intervención del personal del área mencionada.