carne

La carne es una fuente importante de proteínas y nutrientes esenciales, pero su producción y procesamiento pueden implicar la presencia de ciertos químicos que, en exceso o bajo condiciones inadecuadas, podrían representar riesgos para la salud humana. A continuación, se detallan algunos de los químicos más comunes asociados con la carne y sus posibles efectos:

Los precios de la carne en Argentina aumentaron un 7% debido a la menor disponibilidad de ganado. En Pehuajó, algunas carnicerías ya reflejan este aumento, con precios que superan los 20,000 pesos por dos kilos de un simple corte americano. La sequía y el encarecimiento del alimento para el ganado son factores clave en esta tendencia alcista, y se espera que continúe afectando a los consumidores.

Pehuajó, Buenos Aires - En el contexto de una economía desafiante, con alta inflación, pérdida de empleos y disminución del poder adquisitivo, este tipo de delitos se han vuelto más comunes. La inseguridad en las zonas rurales sigue siendo una preocupación para los productores locales.

Pehuajó, 14 de junio de 2024 - Un caso positivo de Triquinosis fue detectado en un cerdo comprado por una familia para consumo personal, según informó el Laboratorio de Zoonosis del Departamento de Bromatología Municipal.

La carne ya llevaría entre un 10 y un 12 %. El asado podría alcanzar los $5000 antes de fin de año.