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Más de 300 trabajadores suspendidos en un frigorífico exportador y crece la preocupación en el sector cárnico

La medida afecta principalmente a operarios tercerizados y expone la fragilidad laboral cuando cae la producción. El impacto ya genera inquietud en toda la región.
09/03/2026Pedro Miguel MassolaPedro Miguel Massola

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Más de 300 trabajadores vinculados al frigorífico exportador Arrebeef, cuya planta se encuentra en la localidad de Pérez Millán, partido de Ramallo, fueron suspendidos en las últimas horas por la empresa, en una decisión que encendió las alarmas en el sector cárnico y en la economía regional.

Según trascendió, las suspensiones afectan principalmente a operarios tercerizados y contratados a través del Grupo Ceta, quienes fueron informados durante el fin de semana sobre la interrupción temporal de sus tareas.

El principal motivo estaría relacionado con la falta de faena, producto de la escasa oferta de ganado para la producción. Productores que abastecen al frigorífico se muestran actualmente reticentes a vender hacienda debido a los precios que consideran poco convenientes, lo que genera una reducción en la actividad de las plantas.

Especialistas del sector señalan que esta situación podría comenzar a modificarse después de la Expoagro que se realiza en San Nicolás, evento clave donde suelen definirse tendencias comerciales y expectativas del mercado ganadero.

Desde el ámbito frigorífico explican que este tipo de suspensiones no es exclusivo de Arrebeef, sino una práctica que viene aplicándose en distintas plantas del país desde hace aproximadamente una década cuando la producción disminuye.

Sin embargo, el impacto recae principalmente sobre los trabajadores tercerizados. En muchos casos, estos operarios realizan las mismas tareas que el personal efectivo, pero perciben hasta un 30% menos de salario y son los primeros en quedar suspendidos cuando la actividad se reduce.

La situación genera preocupación en Pérez Millán y en toda la zona, donde la industria frigorífica representa una fuente clave de empleo. La suspensión de más de 300 trabajadores podría tener un efecto inmediato en la economía local, afectando el consumo y el sustento de numerosas familias.

El futuro de los trabajadores dependerá ahora de la reactivación de la faena y del comportamiento del mercado ganadero en las próximas semanas, en un contexto donde la cadena de la carne atraviesa tensiones entre costos, precios y oferta de hacienda.

La incertidumbre vuelve a poner sobre la mesa un debate cada vez más presente en el mundo laboral: la vulnerabilidad de los trabajadores tercerizados frente a los ciclos de la producción.

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