Celebración del saber rural: llega el Encuentro de la Producción Total al Parque Ambiental Manuelita

El próximo sábado 9 de agosto de 2025, entre las 14 y las 17 horas, el Parque Ambiental Manuelita —ubicado sobre la Ruta Nacional N.º 5, a la altura del kilómetro 365— será escenario de un evento que conjuga tradición, conocimiento y comunidad. Se trata del Encuentro de la Producción Total: saberes, cultura y trabajo en el territorio, una iniciativa que invita a la ciudadanía a celebrar y fortalecer los lazos entre la educación rural, la producción local y las familias del campo.

La propuesta, de carácter libre y gratuito, contempla un abanico de actividades que incluyen expresiones culturales, talleres prácticos y una feria regional. El objetivo del encuentro es visibilizar y promover el trabajo que llevan adelante los CEPT (Centros Educativos para la Producción Total), instituciones educativas que integran la formación académica con el desarrollo productivo y social en contextos rurales.

Durante la jornada, se podrá disfrutar de un espectáculo folklórico a cargo de los músicos Juan Claudio Tolosa y Mauricio Lescano, quienes ofrecerán un repertorio enraizado en la música tradicional argentina, para compartir en comunidad y honrar las raíces culturales del territorio.

Además, se desarrollará un taller de huerta dictado por la Ingeniera Agrónoma Fernanda Izaguirre, dirigido tanto a quienes se inician en las prácticas agroecológicas como a quienes desean profundizar conocimientos para aplicar en sus hogares o en espacios colectivos. La actividad busca fomentar hábitos sostenibles y reforzar el vínculo con la tierra desde una perspectiva ambiental y socialmente responsable.

Uno de los momentos centrales del encuentro será la feria regional, donde diversos CEPT presentarán stands con productos elaborados por estudiantes, familias y productores locales. Entre los artículos disponibles habrá alimentos frescos, conservas caseras y artesanías realizadas en el marco de proyectos productivos de la economía social. Esta instancia apunta a fortalecer los circuitos de comercialización local y el reconocimiento de las prácticas asociativas en el ámbito rural.

El Encuentro de la Producción Total se presenta, así, como una ocasión especial para celebrar el entramado de saberes populares, la organización comunitaria y la cultura del trabajo en el campo. Al mismo tiempo, es una invitación a generar vínculos, intercambiar experiencias y reconocer el valor estratégico de la educación rural como motor de desarrollo territorial.

La convocatoria está abierta a toda la comunidad, con espíritu participativo e inclusivo. Se espera una jornada enriquecedora, donde la ruralidad no sea solo paisaje, sino también protagonista.